durchschnittlich pro 100 g Brennwert 1.484 kJ / 352 kcal Fett 5,7 g davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 50 g davon Zucker 12,5 g Eiweiß 20,2 g Salz Ballaststoffe 10 g

TRS geschälte Kichererbsen Chana Dal, 500 g

Name: TRS geschälte Kichererbsen Chana Dal, 500 g
Brand: TRS
SKU: AF00054
Price: 2.39 EUR
Availability: InStock

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TRS geschälte Kichererbsen Chana Dal, 500 g.

In der indisch-pakistanischen Küche sind geschälte Kichererbsen Chana Dal unverzichtbar. Diese Hülsenfrüchte zählen dort zu den Grundnahrungsmitteln und erfreuen sich großer Beliebtheit. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt sind Kichererbsen eine natürliche Quelle für eine gesunde Ernährung. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen und daher besonders geeignet für vegane und vegetarische Gerichte.

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Produktdetails

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Zutaten

Geschälte Kichererbsen.

Nährwerte

durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 1.484 kJ / 352 kcal
Fett 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 12,5 g
Eiweiß 20,2 g
Salz
Ballaststoffe 10 g

Allergene

Dieses Produkt wird in einer Fabrik hergestellt, die auch Erdnüsse, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf & Sulfite verarbeitet. Spuren dieser Allergene können durch die Produktionsanlagen vorhanden sein.

Zubereitungstipps

Vor dem Verzehr kochen. Gib eine Tasse Kichererbsen in einen Behälter und wasche sie gründlich mit kaltem Wasser, ähnlich wie beim Waschen von Reis. Lass die Kichererbsen dann für ca. 1 Stunde in 4 Tassen Wasser einweichen. Gib sie anschließend in eine geschlossene Pfanne und lass sie für 45 Minuten kochen. Für eine schnellere Zubereitung kannst du auch einen Dampfkochtopf verwenden, um sich 30 Minuten Arbeit zu ersparen. Nach der Zubereitung kannst du die Kichererbsen mit deinem ausgewählten Gericht vermengen.

Handhabung / Lagerung

Trocken und nach Öffnen in einem luftdicht verschlossenem Behälter aufbewahren.

Linsen und Bohnen sind natürlich reich an Protein / Eiweiß. Die Linsen, deren Hülse entfernt wird, werden Dal genannt. Alle Linsen müssen in Wasser eingeweicht werden (Dauer bitte aus dem Kochbuch je nach Rezept entnehmen). Sie sollten nicht roh verzehrt werden und vor dem Verzehr sollten sie gekocht werden.

Es handelt sich um landwirtschaftliche Erzeugnisse. Obwohl sie vor dem Verpacken maschinell gereinigt werden, sollten sie vor Verzehr gründlich untersucht und z.B. mit Hilfe eines Siebs gewaschen werden.