TRS Kardamon schwarz 50 g

Name: TRS Kardamon schwarz 50 g
Brand: TRS
SKU: AF00057
Price: 2.69 EUR
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TRS Kardamon schwarz 50 g.

Das unverwechselbare, rauchige Aroma des schwarzen Kardamoms ist ein wesentlicher Bestandteil der beliebten Gewürzmischung Garam Masala und verleiht Gerichten wie Pilaus und Biryani eine köstliche Geschmacksnote. Als Mitglied der Ingwer-Familie ist schwarzer Kardamom in der asiatischen Küche unverzichtbar und verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten eine einzigartige Note. Durch die Röstung über dem Feuer entsteht ein rauchiges Aroma mit einer würzigen Basis, ähnlich wie bei Ingwer, das für einen exotischen Duft sorgt.

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Produktdetails

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Zutaten

100% schwarze Kardamonkapseln schwarz

Nährwerte

Allergene

Dieses Produkt wird in einer Firma hergestellt, die Erdüsse und andere Nussarten, Sesamsamen, glutenhaltiges Getreide, Milch, Selerie, Soja, Senf und Sulfite verarbeitet.

Zubereitungstipps

Das Intensive Aroma des schwarzen Kardamoms passt perfekt zu kräftigen Eintöpfen, Currys, Fleisch- und Fischgerichten, sowie zu Gemüse, Reis und Nudeln. Zudem verleiht die würzige Schärfe dieser Sorte auch Hülsenfrüchten und Couscous einen besonderen Geschmack. Im Vergleich zu grünem Kardamom bringt das Schwarze eine harzige, kampferartige Note mit sich. Diese sorgt für wohlriechende, holzige und eukalyptusähnliche Aromen während der Zubereitung. Nicht ungekocht verzehren!