durchschnittlich pro 100 g Brennwert 159 kJ / 38 kcal Fett 1,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 3,3 g davon Zucker 1,0 g Eiweiß 1,4 g Salz 11,5 g

Diamond Sambal Oelek mit roten Chilischoten, sehr scharf 200 g

Name: Diamond Sambal Oelek mit roten Chilischoten, sehr scharf 200 g
Brand: Diamond
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Sambal ist eine dickflüssige Würzsauce, die in vielen Rezepten in Indonesien verwendet wird. Sie enthält meistens Chili und sollte in keiner Küche fehlen. Je nach Rezept variiert die Zubereitung und Art des Sambals. Rezepte sind in fast jedem asiatischen Herkunftsland zu finden. Das Wort "Oelek" stammt aus dem Niederländischen und bedeutet "Stößel" auf Deutsch. Traditionell werden die Zutaten mit einem Stößel in einem Mörser zerstoßen, um Saucen oder Dips herzustellen, wobei oft Salz, Öl oder Tomaten hinzugefügt werden.

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Zutaten

Rote Chilischoten 70%, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, modifizierte Maisstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Chiliextrakt.

Bitte beachten Sie, dass aufgrund individueller Wahrnehmungen keine genaue Angabe zum Schärfegrad der Paste möglich ist.

Nährwerte

durchschnittlich pro 100 g

Brennwert 159 kJ / 38 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 3,3 g
davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 11,5 g

Allergene

Zubereitungstipps

Die würzige Soße mit frisch gemahlenen roten Chilischoten sollte sparsam verwendet werden, da sie sehr scharf ist. Perfekt für Gerichte mit Gemüse, Fisch oder Reis.