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Pearl River Bridge Fermentierte schwarze Bohnen 250 g

€2,49
Grundpreis€9,96 / kg
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Pearl River Bridge Fermentierte schwarze Bohnen 250 g.

Erlebe den intensiven Geschmack der Pearl River Bridge Fermentierten Schwarzen Bohnen aus Yangjiang! Mit sorgfältig ausgewählten Bohnen und traditioneller Technik hergestellt, sind sie nahrhaft und reich an Geschmack . Nach einer natürlichen Methode mit Salz fermentiert, erhalten sie eine knusprige Textur und einen köstlichen Umami-Geschmack.


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Produktdetails

Versand- und Lieferzeit

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Zutaten

Schwarze Bohnen 85,5%, Salz.

Nährwerte

durchschnittlich pro 100 g

  • Brennwert 1.010 kJ / 242 kcal
  • Fett 9,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
  • Kohlenhydrate 6,7 g
  • davon Zucker 0,9 g
  • Eiweiß 26,7 g
  • Salz 14,8 g

Allergene

Soja

Zubereitungstipps

Fermentierte schwarze Bohnen sind in Europa noch nicht weit verbreitet. Ihr Aroma wird häufig mit dem von überreifen Vanilleschoten verglichen. Anfangs mag ihr Duft ungewohnt sein, jedoch wird er beim Kochen zu einer köstlichen, geschmackvollen Delikatesse. Vor dem Kochen z.B. mit Hilfe eines Siebs waschen.

Handhabung / Lagerung

Trocken, kühl und dunkel lagern. Vor dem Kochen z.B. mit Hilfe eines Siebs waschen.

Mindesthaltbarkeit

mind. 3 Monate, meist länger. Für genaues Datum, bitte anfragen.

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